Стейк-хаус GOODMAN відкриває сезон літнього барбекю

Соковите м'ясо, приготоване на вугіллі, з неймовірним запахом вогню, з апетитною золотистою скоринкою - це справжній гастрономічний символ літа, такий же, як магія природи, веселі пікніки та довгі теплі вечори.

Для GOODMAN, м'ясного флагмана столиці, разом з літом настає улюблений сезон. З 10 червня і до останнього дня серпня ми, натхненні американськими пікніками з виносними грилями та веселим добросусідством, проводимо міське барбекю. Правильне, смачне, з особливим настроєм! У хоспер і на грилях готуються найсмачніші стейки, навіть у повітрі можна вловити тонкий аромат димку від вугілля.

Барбекю - це техніка повільного приготування м'яса на вугіллі при невисокій температурі протягом тривалого часу. В Америці воно з'явилося в кінці 1800-х років: ковбої таким чином готували жорсткі шматки м'яса, які після 6-7 годин запікання ставали м'якішими. Зараз технології, на щастя, змінилися і гості стейк-хаусу GOODMAN зможуть насолодитися спеціальним гриль меню в комфортних умовах.

Кожна страва з літньої гриль пропозиції звучить особливим чином - розроблені спеціально для BBQ меню власні унікальні маринади та чотири особливих соусу, виключно добре доповнюють смак гриль страв. Отже, пропонуємо спробувати:

Куряча грудка з ароматом димку (129 грн) - спочатку вона з усією ґрунтовністю була замаринована в соусі «Коул-слоу», який передав страві соковитість та пряні ноти спецій, а потім обсмажена в хоспері до золотистого кольору. Приємний насичений аромат димку курки відтіняють овочі.

Свинячу вирізку з грибами і беконом на грилі (149 грн) - кулінарний сюжет цієї страви припаде до смаку всім: чоловіки оцінять солідність свинячої вирізки, а дівчата - її яскраву виразність. Блюдо щедро начинено обсмаженими на вогні печерицями, беконом, цибулею і кедровими горіхами.

«Grill на весь світ» (569 грн) - ідеальна пропозиція для компанії друзів, що зібрало всі страви фестивалю - кебаб «Гудман», корейку ягняти, курячу грудинку і свинячу вирізку.

Смажена на вогні корейка ягняти в ароматних травах (519 грн) -аромат цієї страви полонить. Ніжна корейка ягняти доводиться в хоспері до ідеального стану, а пряні трави і апетитні літні овочі добре доповнюють цю страву.

Приготований на вугіллі кебаб GOODMAN (179 грн) - кебаб з рубаної мармурової яловичини з додаванням цибулі, ароматних спецій і зелені кінзи. Обсмажений у хоспері кебаб зберігає свою текстуру, але набуває ароматні, виразні і насичені смакові відтінки приготованого на багатті м'яса.

Стейк-хаус GOODMAN запрошує всіх, хто не переїхав жити на дачі, всіх міських фанатів, що не уявляють відпочинку поза містом, насолоджуватися розкішним і правильним барбекю в самому центрі Києва!

 

ГАРНА НОВИНА ВІД GOODMAN'а

Бостонська вечеря - бестселер від GOODMAN

Стейк-хаус GOODMAN продовжує радувати своїх гостей унікальними пропозиціями. Цього разу наш сезонний сет «Бостонська вечеря» настільки припав до смаку гостям, що ми не змогли відмовити собі у задоволенні зробити вам невеликий подарунок. 

детальніше >>



Телефон: (044) 592 31 45
вул. Жилянська, 75, БЦ "Євразія
© 2004 УК "АРПИКОМ" Усi права захищенi