GOODMAN: огляд колекції іcпанських вин

Іспанія славиться давньою історією виноробства і може позмагатися з Францією та Італією за світове лідерство у виробництві вина. Насправді Іспанія – найбільший виноробний регіон світу, з площею виноградників понад 1 млн га, але не рекордним об’ємом виробництва, в середньому 20 гектолітрів з 1 гектара.

 

Величезні площі, відведені під виноградники, і різноманітний клімат країни дозволяють Іспанії виробляти різні сорти вин з унікальними смаковими якостями. Найвідомішими виноробними регіонами Іспанії, які виробляють вина найвищої якості, є Ріоха і Пріорат (так звані вина з визнаними найменуваннями за походженням, DOCa/DOQ).

 

Василь Негін, наш талановитий сомельє, на цьому тижні знайомить гостей стейк-хаусу GOODMAN з найяскравішими представниками іспанських вин з нашої винної карти.

 

В якості аперитиву хотілося б відзначити Херес Фіно від Альваро Домека – вино світло-солом'яного кольору з гострим і тонким, наповненим різними нюансами, букетом, в якому розкриваються характерні тони флеру, мигдалю та яблука, зі збалансованим маслянистим смаком. Херес сухий і пікантний, гармонує з рибними і м'ясними закусками, овочевими та гострими супами.

 

Вишукане, витончене Резерва Райза з Ріохи від Вінсента Гандія – вино для особливих випадків. В ароматі вина відчуваються бальзамічні відтінки, тони ванілі і лісових ягід. Смак тонкий, збалансований. Фініш фруктовий і мінеральний. Добре поєднується з червоним м'ясом і дичиною.

 

Бездоганне Паго де лос Капелланес з Рібера дель Дуеро рекомендуємо замовляти до баранини і стейку. Збалансований смак вина наповнений міцними зрілими танінами. В його палітрі присутні ноти стиглих фруктів, ягідного варення, деревні і пряні ноти, тони диму і кави.

 

Ласкаво просимо на дегустацію цих та усього різноманіття інших вин багатої винної колекції стейк-хаусу GOODMAN!

 

GOODMAN – GoodWine

GOODMAN – GoodWine

ГАРНА НОВИНА ВІД GOODMAN'а

Бостонська вечеря - бестселер від GOODMAN

Стейк-хаус GOODMAN продовжує радувати своїх гостей унікальними пропозиціями. Цього разу наш сезонний сет «Бостонська вечеря» настільки припав до смаку гостям, що ми не змогли відмовити собі у задоволенні зробити вам невеликий подарунок. 

детальніше >>



Телефон: (044) 592 31 45
вул. Жилянська, 75, БЦ "Євразія
© 2004 УК "АРПИКОМ" Усi права захищенi